فوائد و أضرار القهوة

COFFEE

فوائد القهوة

تحتوي القهوة علي العديد من مضادات الاكسده والعناصر الغذائيه المفيده لصحه الانسان كما تمتاز بتقديم العديد من الفوائد الصحية , وفيما يلي اهم الفوائد

تحسين مستوي الطاقة

يمكن ان تساعد القهوة علي تقليل الشعور بالتعب ,وذياده مستوي الطاقه في الجسم وذلك بسبب احتوائها علي الكافيين الذي يعد من المنبهات حيث يمكن امتصاص تلك الماده الي الدم ثم نقلها الي الدماغ وينشط الكافيين الادينوسين في الدماغ وهو من النواقل العصبيه المثبته

المساعده علي حرق الدهون

يعد الكافيين من المواد الطبيعيه القليله التي تساعد علي حرق الدهون في الجسم كما وجدت بعض الدراسات انها تعزز معدل الايض بنسبه 3 الي 11 % الا ان هذا التأثير يمكن ان يقل عند الاشخاص الذين يشربون القهوه علي المدي البعيد

تحسن الاداء البدني بشكل كبير

يحفز الكافيين الجهاز العصبي وتكسير خلايا الدهون في الجسم الي احماض ذهنيه يستعملها الجسم كطاقه كما يزيد مستويات الادرينالين في الدم وهو الهرمون الذي يحضر الجسم للقيام بالمجهود البدني الشديد

مكافحة الاكتئاب

يُعدّ الاكتئاب من الاضطرابات العقليّة التي تؤثّر على نوعية الحياة، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 4 أكوابٍ من القهوة يومياً يقلّ لديهم خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 20%.

اضرار القهوة

تُعدّ القهوة مشروباً آمناً لمعظم الأشخاص البالغين، ومع ذلك فإنّ تناول أكثر من ستةِ أكوابٍ في اليوم منها قد يُسبّب ما يُعرف بتسمّم الكافيين (بالإنجليزيّة: Caffeinism)، حيث تظهر أعراض مثل الإنفعال، أو القلق، كما أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من هذا المشروب يوميّاً قد يصبحوا معتمدين عليها بشكل كبير ممّا يسبّب لهم أعراض انسحاب في حال التوقّف عن شربها بشكل مُفاجىء، ومن جهةٍ أخرى فإنّ مادة الكافيين يمكن أن تُسبّب الأرق، والعصبيّة، وعدم الراحة، والغثيان، والقيء، واضطرابات المعدة، وزيادة سرعة التنفّس، وضربات القلب، وغيرها من الأعراض، كما أنّ تناول القهوة بكثرة قد يسبّب الصداع، وطنيناً في الأذن، وهنالك عدّة محاذير أخرى ترتبط باستهلاك القهوة، وفيما يلي أهمّها:[٣]

الحمل والرضاعه

يمكن أن تكون القهوة المحتوية على الكافيين آمنة للحامل بمقدار كوبين أو أقل في اليوم، حيث تحتوي هذه الكمية على 200 مليغرامٍ من الكافيين، إلّا أنّ تناول كميات أكبر من ذلك ترتبط بزيادة خطر الإجهاض، والولادة المُبكّرة، وانخفاض وزن الطفل، أمّا في مرحلة الرضاعة فإنّ تناول كوبٍ إلى اثنين من القهوة يُعدّ آمناً للأم والطفل، إلّا أنّ الكميات الكبيرة من الكافيين تُسبّب الاضطراب، ومشاكل في النوم، وتهيّج الجهاز الهضمي لدى الرضيع

الاطفال

تُعدّ القهوة المحتوية على الكافيين غير آمنة للطفل، إذ إنّ الأعراض المُرتبطة بالكافيين تكون أشدّ لدى الأطفال من الأشخاص البالغين.

القلق

يمكن أن يزيد تناول الكافيين من تفاقم اضطرابات القلق

اضرابات النزيف

يمكن أن يزيد تناول القهوة من سوء اضطرابات النزيف.

أمراض القلب

تزيد القهوة المغليّة غير المُصفّاة كميّة الكوليسترول والدهون في الدم ومستويات الهوموسيستئين  حيث تزيد هذه العوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أشارت الأبحاث إلى أنّ شرب القهوة يرتبط بالإصابة بالنوبات القلبيّة.

القولون العصبي

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكافيين الموجود في القهوة إلى زيادة سوء الأعراض المُصاحبة للقولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome).

ارتفاع ضغط الدم

يزيد تناول القهوة المحتوية على الكافيين ضغط الدم لدى المصابين بارتفاعه، لكنّ هذا التأثير يكون أقل عند الأشخاص المُعتادين على تناولها.